La ferme
Composée de la première démarcation (1756 par Marques de Pombal) des vins "Feitoria", acquise par Jaime Acácio Queiroz Cardoso en 1989, Quinta dos Corvos est située à Sabrosa, sur la rive droite de la rivière Pinhão à une altitude moyenne de 300 mètres
Connue dans la région comme l'une des cinq fermes, qui pouvaient exporter leurs vins sans passer par l'entrepôt de Vila Nova de Gaia, en raison de leur haut niveau de qualité.
Au fil des ans, des propriétés contiguës ont été acquises, avec aujourd'hui un total de 25 hectares, entièrement mécanisés et restructurés avec les cépages les meilleurs et les plus variés de la région, avec sa production divisée en 80% de raisins rouges et 20% de raisins blancs.
Avec un chai totalement familial et une mise en bouteille très manuelle, alliant les technologies de vinification les plus modernes afin d'obtenir et de valoriser une haute qualité à ses vins.
Avec une production annuelle moyenne de 20 000 bouteilles, Quinta dos Corvos cherche dans chacun de ses vins à imposer toute une tradition et un sentiment sur plusieurs générations.
Nous espérons que vous apprécierez nos vins.
La famille Cardoso,